By Weer een nieuwe week en dus een nieuw weekmenu. Deze week met o.a stamppot zuurkool met opgebakken ananas en appel en een heerlijke ovenschotel met herfstachtige groente. Veel kookplezier!
Pizza met paprika, avocado en mozzarella
Een makkelijke maaltijd, waarbij je alleen verse ingrediënten op de pizzabodem hoeft te doen. Zo kan je eindeloos variëren. Ditmaal maakte ik hem met paprika, avocado en mozzarella.
Ovenschotel met varkensfiletlapje
Deze maaltijd is simpel, maar enorm voedzaam. Een ovenschotel van zoete aardappel, broccoli, paprika en ui. Met daarbij een bacon varkensfiletlapje.
Stamppot zuurkool met ananas en appel
Dit keer weer een stamppot met een twist. Ditmaal stamppot zuurkool met opgebakken spekjes, ananas en appel, gezoet met honing.
Lekker en boordevol met vitamine c!