Gluten- & lactosevrije kaasfondue

Wil jij met de kerst niet lang in de keuken staan? Dan is deze kaasfondue echt wat voor jou! In dit artikel geef ik je tips voor een heerlijke kaasfondue.

De kaasfondue…

Ik gebruik altijd deze kaasfondue. Deze is van nature lactosevrij ( Lactose minder dan 0,01g/100g) Deze kaasfondue is te koop bij o.a de Albert Heijn, Jumbo en Coop.

(Maar omdat ik best gevoelig ben voor stapeling en je met kaasfondue toch altijd meer eet dan je wilt 🙂 gebruik ik wel altijd voor de zekerheid een lactasetablet erbij.)

Het dipmateriaal …

Met kaasfondue kan je eindeloos variëren qua dipmateriaal.

AH Tortilla chips naturel

Naast brood is dit ook een perfecte om in de kaasfondue te dippen!

Ingrediënten van deze chips zijn: 79% maïsmeel, zonnebloemolie, 0.9% zout, aroma.

Kips Mini Kipspiesjes

Deze kipspiesjes kan je even kort bakken voor tijd. En dan zijn ze heerlijk in de kaasfondue.

Ingrediënten van deze kipspiesjes zijn: Kippenvlees 76%, mechanisch gesepareerd kippenvlees 19%, zonnebloemolie, voedingszuren: E326, E262, suiker, mosterdmeel, zout, dextrose, specerijen, gistextract, natuurlijk aroma, stabilisatoren: 452, 450, E = Door de EU goedgekeurde hulpstof.

AH Roerbak garnalen knoflook

Laatst heb ik voor het eerst garnalen in de kaasfondue gedaan! En dat was echt een perfecte combinatie. Even kort voor tijd wokken en dan laten afkoelen.

Ingrediënten van deze garnalen zijn: 91% garnaal, water, plantaardige olie (raap, zonnebloem, olijf, lijnzaad), zout, specerijen (o.a. 0,2% knoflook), kruiden, natuurlijke aroma’s, voedingszuur (citroenzuur), dextrose.

Stegeman Mild gekruide salami

Snij de salami in kleine blokjes en dippen maar!

Ingrediënten van deze salami zijn: 83% varkensvlees* (waarvan 40% mechanisch gesepareerd vlees en 35% schoudervlees), varkensspek*, varkenscollageen*, zout, knoflook, specerijen, glucosestroop, varkenseiwit, geconcentreerd rode bietensap, dextrose, antioxidant (E301), conserveermiddelen (E235, E250), rook. *Beter Leven keurmerk 1 ster.

AH Grill Indische gehaktballetjes

Je kan zelf gehaktballetjes maken en braden, maar wil je voor gemak dan zijn deze balletjes perfect!

Ingrediënten van deze gehaktballetjes zijn: 82% varkensvlees, aardappelzetmeel, voedingsvezel (erwt, bamboe), melasse, specerijen, zout, voedingszuur (E326), rijstbloem, natuurlijke aroma’s, dextrose, 0,6% rode chilipeper, suiker, gehydrolyseerd raapeiwit, sojaboon, gedroogde aardappel, zonnebloemolie, azijn, preipoeder, maltodextrine, gekaramelliseerde suiker.

Aviko SuperCrunch airfryer pommes frites

Ook friet doet het hier altijd erg goed bij de kaasfondue. In kleine porties in de air fryer zodat het lekker warm blijft.

Ingrediënten van deze friet zijn: aardappelen, zonnebloemolie, gemodificeerd aardappelzetmeel, rijstebloem, zout, dextrine, rijsmiddel (E450, E500), maltodextrine, verdikkingsmiddel (E415), kurkuma, paprika-extract.

Daarnaast kan je nog eindeloos variëren met de volgende ingrediënten:
– broccoli
– bloemkool
– augurk
– glutenvrij brood
– zilver uitjes
– champignons
– tomaatjes
– paprika
– wortel