Sinterklaas is weer in het land en dat vraagt om pepernoten en speculaas. Maar wat als je gluten- & lactosevrij moet eten…. Ik kreeg een pakket opgestuurd van de Glutenvrijewebshop met daarin een aantal sinterklaasproducten. In dit artikel lees je wat ik ervan vind.


Welke producten mocht ik testen?


Ik kreeg diverse producten opgestuurd. Hieronder vind je de producten die ik mocht testen met de ingrediëntenlijsten.

Gevulde speculaas

Ingrediënten van deze gevulde speculaas lactosevrij zijn: Suiker, maiszetmeel, water, plantaardige oliën en vetten (palm, raapzaad, kokos), witte bonen, teffmeel, sojabonen, scharrel ei, rijstebloem, speculaaskruiden, glucosestroop, amandelen, abrikozenpitten, verdikkingsmiddel (E1412, E410), conserveermiddel (E202), inuline, gejodeerd zout, rijsmiddel (E450i, E500ii, E503ii), dextrose, natuurlijk aroma, emulgator (E471), zuurteregelaar (E330), kleurstof (E160a(ii), E150a), invertsuikerstroop, aardappelzetmeel, aroma.

Speculaaspopjes

Ingrediënten van deze speculaaspopjes lactosevrij zijn: Maiszetmeel, suiker, plantaardige oliën (palm, raapzaad, kokos), teffmeel, water, speculaaskruiden, glucosestroop, invertsuikerstroop, gejodeerd zout, johannesbroodpitmeel, rijsmiddel (E450i, E500ii), emulgator (E471, E322), zuurteregelaar (E330), kleurstof (E160a(ii), aroma, aardappelzetmeel, citroenschil, gemodificeerd aardappelzetmeel, stabilisator (E1520), natuurlijk aroma.

Strooigoed

Ingrediënten van deze strooigoed lactosevrij zijn: Maiszetmeel, suiker, schuimpjes (suiker, glucosestroop, dextrose, varkensgelatine, aroma’s, saffloerconcentraat, kleurstoffen E120, E131), plantaardige oliën (palm, kokos, raapzaad), teffmeel, aardappelzetmeel, water, scharrel ei, speculaaskruiden, glucosestroop, invertsuikerstroop, gejodeerd zout, rijsmiddel (E450i, E500ii), emulgator (E471, E322), zuurteregelaar (E330), kleurstof (E160a(ii), E150c, E150d) aroma.

Chocolade kruidnoten

Ingrediënten van deze chocolade kruidnoten zijn: Rijstemelk chocolade (40%) (cacaoboter, suiker, rijststroop, vanille extract), rietsuiker, maiszetmeel, margarine (palm en kokosvet, zonnebloemolie, water, antioxidant: citroenzuur, emulgator: lecithinen), aardappelzetmeel, ei, rijstemeel, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, lupinemeel, zout, rijsmiddel: natriumcarbonaten, invertsuikerstroop, eiwitpoeder, steenzout

speculaas en kruidnoten mix

Ingrediënten van deze speculaas & kruidnoten mix zijn: Bruine suiker (suiker, suikerstroop, karamel), rijstmeel, boekweitmeel, rijsmiddel (difosfaten, natriumcarbonaten), dextrose, speculaaskruiden (kaneel, koriander, nootmuskaat, kruidnagel, gember, piment, anijs, karwijzaad, kardemom, foelie, steranijs), zonnebloemlecithine, verdikkingsmiddel: xanthaangom, zout, kaneel.


Wat vind ik ervan???


De gevulde speculaas:
Gluten- EN lactosevrije speculaas… daar had ik al heel lang zin in! Want in de meeste glutenvrije gevulde speculaas zit lactose. Dus ik was erg benieuwd!
De smaak van de speculaas is echt heerlijk! Het spijs is vol van smaak. De structuur van de gevulde speculaas is erg brokkelig, maar dat vind ik in dit geval niet erg, omdat de speculaas niet droog is! Ik vind het echt een aanrader!


De speculaaspopjes:
De speculaaspopjes zien er echt te schattig uit! Er zitten er 3 in een verpakking. De structuur is heerlijk bros, zoals je gewend bent van speculaasbrokken. En qua smaak vind ik ze ook echt heel lekker! Zodra je de verpakking opendoet komt de geur van speculaas je al tegemoet. Dit is dan ook echt een aanrader!

Het strooigoed:
Ik was erg benieuwd naar deze mix van pepernoten en schuimpjes. De meeste kant & klare pepernoten vind ik erg melig van structuur en niet echt naar pepernoten smaken. Deze pepernoten zijn net als de meeste kant & klare pepernoten erg korrelig en melig van structuur. De smaak daarin tegen vind ik wel erg lekker! Je proeft goed de kruiden die erin zitten. De schuimpjes daarin tegen vallen erg tegen. Qua smaak zijn ze prima, maar ze zijn zo hard dat het je bijna je tanden kost 🙂

De chocoladekruidnoten:
Toen ik deze zag was ik meteen verliefd! Gluten- & lactosevrije chocolade kruidnoten 🙂 Die had ik sinds mijn diagnose niet meer gehad. Ik kon dan ook niet wachten tot ik ze mocht testen. De structuur is erg prettig! Niet melig of korrelig, maar lekker krokant! En de smaak … Echt super lekker!!! Het enige nadeel aan deze kruidnoten is dat er zo weinig in de verpakking zitten 🙂 Voor je het weet is de verpakking leeg. Een echte aanrader dus!!!

De speculaas en kruidnotenmix:
Zelf pepernoten maken is natuurlijk heerlijk om te doen! En met deze mix is het echt heeeeel simpel! Wat plantaardige margarine en een ei bij de mix en even in de keukenmachine. Uit deze mix haal je heel veel pepernoten! Ik had drie bakplaten vol! En de smaak? Echt zoals ik kruidnoten kende van voordat ik glutenvrij moest eten. Dit is dus een product die je echt in huis moet halen voor sinterklaas! En nog een voordeel… je hele huis ruikt heerlijk naar de eigengebakken kruidnoten!


Tot slot…


Ben jij nou ook opzoek naar gluten- & lactosevrije sinterklaas producten? Kijk dan snel voor het hele assortiment op de website van de Glutenvrijewebshop.

Dit artikel bevat producten die opgestuurd zijn door de Glutenvrijewebshop.

One thought on “Review gluten- & lactosevrije sinterklaasproducten “Glutenvrijewebshop””

  1. Ik had de pech bij Remke te zijn toen ze de speculaaspopjes ging testen…. ze zijn heerlijk! Ze deden me denken aan de zelfgemaakte (niet glutenvrije) speculaas die mijn oma vroeger maakte!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.