Ovenfriet met broodje hamburger en sla

Een heerlijke simpele maaltijd, met een eigengemaakte hamburger. Lekker met wat sla en ovenfriet.

Ingrediënten: (voor 2 personen)
– 200 gram gehakt
– 2 theelepel hamburgerkruiden (Euroma)
– 1 ei
– 1 eetlepel glutenvrij paneermeel
– 2 porties ovenfriet
– 1 zakje sla
– 6 cherry tomaatjes
– 1 avocado
– glutenvrije sladressing naar keuze
– 2 glutenvrije hamburgerbroodjes
– margarine om in te bakken
– zout

Bereidingswijze:
– Bereid de ovenfriet volgens de verpakking. (ik deed deze in de air fryer)
– Doe de hamburgerkruiden, ei en paneermeel bij het gehakt en kneed deze goed door elkaar
– Verdeel het gehakt in 2 porties en maak hier hamburgers van. (ik gebruik hiervoor een hamburgerpers)
– Verhit wat margarine in een pan en bak de hamburgers aan beide kanten goudbruin.
– Wikkel de hamburgers in een aluminiumfolie en vouw deze goed dit. De hamburgers garen zo nog verder na.
– Bak de hamburgerbroodjes af volgens de verpakking.
– Snij de avocado en de tomaatjes in blokjes en voeg deze bij de sla. Sprenkel hier wat sladressing over.
– Doe eventueel een beetje zout over de ovenfriet.
– Serveer de hamburger op het broodje samen met de ovenfriet en salade. Lekker met wat curry en mayonaise 🙂

Eet smakelijk!