Bloemkoolnasi met satesaus

Wist je dat je nasi ook heel goed kan maken met bloemkoolrijst? Binnen no time staat er een heerlijke gezonde maaltijd op tafel!

En ik gebruikte voor dit recept de bami/nasikruiden van Simply spices die ik een tijdje geleden opgestuurd kreeg. Maar je kan natuurlijk ook andere nasikruiden gebruiken.

Ingrediënten: (voor 2 personen)
– 1 bak bloemkoolrijst
– 1 zak nasi groente
– 200 gram varkensreepjes
– 1/2 eetlepel nasimix
– satesaus (hela)
– olie om te bakken

Bereidingswijze:
– Verhit wat olie in de pan en bak de varkensreepjes bruin.
– Voeg de nasikruiden toe en bak deze kort mee.
– Voeg vervolgens de nasi groente toe en bak deze ongeveer 5 minuten.
– Voeg daarna de bloemkool rijst toe en bak het geheel tot alles gaar is.
– Serveer met wat satesaus.

Eet smakelijk!