Gluten- & lactosevrije vleesvervangers

In het kader van de nationale week zonder vlees heb ik een aantal glutenvrije en lactosevrije vegetarische vleesvervangers voor je op een rijtje gezet.

Vegetarische vervangers te koop bij de Jumbo

Ingrediënten van de reepjes shoarma zijn:
Gerehydrateerd soja-eiwit 88%, raapzaadolie, zonnebloemolie, natuurlijke aroma’s, lavas, specerijen (komijnzaad, korianderzaad, venkelzaad, zwarte peper, foelie, kurkuma, gember, karwijzaad, chilipepers, piment, kruidnagel), zout, paprika, ui, knoflook, maltodextrine, paprika-concentraat, mineraal: ijzer(II)gluconaat, vitamine B12

Ingrediënten van het kruimig gehakt zijn:
Gerehydrateerd soja-eiwit 93,6%, aroma’s, uienextract, maltodextrine, mineraal: ijzer(II)gluconaat, vitamine B12

Ingrediënten van de tofu zijn:
Water, sojabonen* 36%, verdikkingsmiddel: E516, *Van biologische oorsprong. E = door EU goedgekeurde hulpstof.

Ingrediënten van de tempeh blokjes ketjap zijn:
59% gekookte sojaboon, 25% ketjapmarinade (water, melasse, suiker, sojasaus (water, sojaboon, zout, azijn), zout, rode peper, azijn, gemodificeerd zetmeel, ui, gember, citroensap, knoflook, kruiden en specerijen, natuurlijk aroma), zonnebloemolie, rijstemeel, entcultuur

Vegetarische vervangers te koop bij de Albert Heijn

Ingrediënten van de basis rulstukjes zijn:
94% gerehydrateerd soja-eiwit, natuurlijke aroma’s, aroma, specerijen, zeezout, vitamine B12, ijzer.

Ingrediënten van de stukjes kip zijn:
water, 27% soja-eiwitconcentraat, zonnebloemolie, zout, specerijen, aroma, azijn, voedingszuur (melkzuur [E270]).

Ingrediënten van de blokjes tempeh ketjap zijn:
39% sojaboon, water, zonnebloemolie, melasse, suiker, specerijen, azijn, zout, gemodificeerd maïszetmeel, entcultuur, rijstmeel, citroensap, natuurlijk aroma, citroengras

Ingrediënten van de biologische tofu roerbak reepjes pittig gekruid zijn:
54% sojaboon*, water, zonnebloemolie*, specerijen* (o.a. 0,4% chilipeper), zout, vegetarisch stremsel (calciumsulfaat [E516]), natuurlijk aroma, maïszetmeel*, peterselie*, voedingszuur (citroenzuur [E330]).
EU/niet-EU Landbouw *Van biologische oorsprong.

Ingrediënten van de tofu roerbak gehakt licht gekruid zijn:
61% sojaboon*, water, vegetarisch stremsel (calciumsulfaat [E516]), natuurlijk aroma, zout, specerijen*, maïszetmeel*, verdikkingsmiddel (calciumchloride [E509]), peterselie*, voedingszuur (citroenzuur [E330]).
EU/niet-EU Landbouw *Van biologische oorsprong.

Ingrediënten van de biologische tofu roerbak reepjes fijn gekruid zijn:
45% sojaboon*, water, zonnebloemolie*, vegetarisch stremsel (calciumsulfaat [E516]), specerijen*, zout, natuurlijk aroma, maïszetmeel*, kruiden*, voedingszuur (citroenzuur [E330]).
EU/niet-EU Landbouw *Van biologische oorsprong.

Ingrediënten van de biologische tofu roerbak reepjes Oosters zoet zijn:
46% sojaboon*, water, zonnebloemolie*, specerijen* (gember, paprika, chili, ui, knoflook), vegetarisch stremsel (calciumsulfaat [E516]), natuurlijk aroma, rietsuiker*, zout, voedingszuur (citroenzuur [E330]).
EU/niet-EU Landbouw *Van biologische oorsprong.

Check voor gebruik altijd zelf even de ingrediënten, 
het kan voorkomen dat ingrediënten veranderen!!

(Foto’s afkomstig van Jumbo en Albert Heijn)