Dit is voor mij echt een lunch om van te genieten! Een panfette (glutenvrij en lactosevrij Italiaans brood) met geitenkaas, honing en walnoten, kort gegrild in de contactgrill.
Ingrediënten:
– 2 plakjes panfette (nutrifree)
– 1 plak lactosevrije geitenkaas (ik gebruikte die van de Jumbo)
– 1 eetlepel honing
– 3 walnoten
Bereidingswijze:
– Dop de walnoten en halveer deze.
– Beleg de panfette met de geitenkaas.
– Smeer de geitenkaas in met honing en beleg deze met de walnoten.
– Gril de panfette in de contactgrill tot de kaas gesmolten is.
Eet smakelijk!