Er gaat toch niets boven een eigengemaakte huzarensalade. En eigenlijk is het heel erg simpel om die zelf te maken. En je kan er eindeloos mee variëren.

Ingrediënten: (voor 4 personen)
– 1 kilo geschilde kruimige aardappelen
– klein potje augurken
– 2 appels
– 1 potje doperwten
– 3 sjalotjes
– 250 gram hamblokjes
– mayonaise
– 1 wortel
– zout en peper

Bereidingswijze:
– Kook de aardappelen gaar en laat deze vervolgens goed afkoelen. Het is belangrijk dat ze echt volledig koud zijn!
– Snij de augurken, appels, sjalotjes en wortel in kleine stukjes.
– Prak de aardappelen met een vork fijn en doe hier de augurken, appels, sjalotjes, wortel, doperwtjes en hamblokjes bij. Roer alles goed door elkaar.
– Voeg naar wens mayonaise toe. (je kan zelf bepalen hoe smeuïg je het wilt hebben.
– Breng op smaak met wat zout en peper.

Eet smakelijk!

One thought on “Home made huzarensalade”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *