Overnight oats met mango en granola

Het was de afgelopen dagen heerlijk voorjaarsweer. En dat vraagt wat mij betreft altijd om een “zonnig” ontbijtje. Dit keer maakte ik een overnight oats met mango.

Ingrediƫnten:
– 1/2 mango
– 200 ml lactosevrije yoghurt
– 3 eetlepels glutenvrije havermout
– 1 eetlepel chiazaad
– 1 eetlepel zonnebloempitten
– 2 eetlepels granola (ik gebruikte de granola van Lisa’s Choise)
– 1 eetlepel honing

Bereidingswijze:
– Schil de mango en snij deze in kleine stukjes.
– Leg de mango stukjes onder in een glas.
– Meng in een maatbeker de yoghurt, havermout, chiazaad, zonnebloempitten, 1 eetlepel granola en de honing.
– Giet dit voorzichtig op de mango.
– Strooi 1 eetlepel granola op de yoghurt.
– Dek het glas af met aluminiumfolie en zet hem een nacht in de koelkast. En geniet de volgende ochtend van deze heerlijke overnight oats.

Eet smakelijk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *