By Een wrap als pizzabodem? Jazeker kan dat! Ik belegde de wrap met spinazie en lactosevrije mozzarella. Dit gerecht staat binnen 20 minuten op tafel.
Zalm met honing/tijm dressing, gebakken aardappeltjes en broccoli
Zalm is rijk aan omega 3 vetzuren en bevat enorm veel goede vetten. Ik maakte deze keer de zalm met een dressing van honing, knoflook, olie en tijm. En bereidde de zalm in de oven. Je hebt er zo weinig omkijken naar.
Weekmenu 23 april t/m 28 april
Een nieuwe week en dus een nieuw weekmenu.
Ivm Pasen begint dit weekmenu op dinsdag 23 april.
Het asperge seizoen is begonnen, dus deze week verse asperges op het menu.
Noedels met roerbakgroente
Ik ontving van de Glutenvrijemarkt.com een pakket, waaronder de noedels van King Soba en de woksaus van Yakso.
Hier maakte ik deze heerlijke roerbak schotel van.
Gevulde kipfilet, aardappeltjes en boontjes
Meestal gebruik ik kipfilet alleen door gerechten heen, maar eigenlijk is dat zonde. Je kan er zoveel meer mee doen. Daarom maakte ik voor dit gerecht een gevulde kipfilet met pistachenootjes.
Kleurrijke pastasalade
Het mooie weer komt er weer aan en dat vraagt om salades!
Deze kleurrijke pastasalade is een echte aanrader. Je kan hem als maaltijd eten, maar ook prima als bijgerecht bij bijvoorbeeld een bbq.
Paasinspiratie 2019
Het is weer bijna zover. Pasen 2019 staat voor de deur. In dit artikel vind je een aantal recepten voor de Paasdagen.
Zo vind je onder andere een heerlijke chocolade paastaart, gevulde eieren, een simpele eiersalade en inspiratie voor kaasfondue.
#wijbloggenglutenvrij: 5 vragen aan Marit over haar glutenvrije vakantievoorbereidingen
Het is weer de 15e van de maand. En dus weer een nieuwe #wijbloggenglutenvrij. Deze maand is het thema “glutenvrije vakantie”.
Weekmenu 15 t/m 20 april
Deze week loopt het weekmenu t/m zaterdag 20 april, omdat het 21 en 22 april Pasen is.
Voor de Paasdagen komen er Paasartikel online met wat kookinspiratie!
Bami met gebakken ei
Ik kreeg een tijdje geleden een pakket opgestuurd van Koh- Thai om te testen. In dit pakket zaten ook rijstnoedels.
Hier maakte ik deze heerlijke bami van.