By Asperges, het witte goud. Het is er weer tijd voor! En wat is er heerlijker, dan het gewoon op de ouderwetse manier bereiden.
Gebakken aardappelen met bloemkool en gehaktbal
Het is tijd voor een oer-Hollandse maaltijd. Gebakken aardappelen met bloemkool en een eigengemaakte gehaktbal.
Mexicaanse tortilla’s
Mexicaanse tortilla’s zonder een standaard kruidenmix … Het is niet moeilijk! Dit gerecht staat in no-time op tafel.
Bami met gebakken ei
Ik kreeg een tijdje geleden een pakket opgestuurd van Koh- Thai om te testen. In dit pakket zaten ook rijstnoedels.
Hier maakte ik deze heerlijke bami van.
Pasta carbonara
Pasta carbonara is altijd een van mijn favoriete gerechten geweest. Nu maakte ik hem voor het eerst gluten- en lactosevrij.
Romige gele paprikasoep met zoete aardappel
De meeste combinaties van ingrediënten in een recept ontstaan bij mij in de keuken tijdens het koken. Dit keer een verrassende gele paprikasoep met zoete aardappel en kokosmelk.
Zoete aardappel stamppot met spruitjes en saucijs
Spruitjes saai en ouderwets? Totaal niet, met dit recept steek je spruitjes in een hip, nieuw jasje. Stamppot, maar dan net iets anders dan je gewend bent. Maar echt super lekker!
Gnocchi met doperwtjes en bacon
Gnocchi is een Italiaanse pastasoort gemaakt van aardappelen. Je kan de gnocchi koken zoals aangegeven op de verpakking, maar je kan hem ook prima bakken. In dit recept maken we een roerbak van gnocchi en doperwtjes.
Rösti ovenschotel met spinazie, pistachenootjes en spekjes
Spinazie is echt een powerfood dat vol met ijzer zit. En je kan het op vele manieren eten. Dit keer maakte ik er een ovenschotel van.
Roerbak van aardappeltjes, sperziebonen en kip
Ik hou er van om van simpele dingen een lekkere en gezonde maaltijd te maken die snel op tafel staat. Dit is er weer één in de categorie “snelle maaltijd”.