By Het weer wordt weer iets guurder en de griepbacillen vliegen weer in het rond. En hoe kan je dan beter je weerstand opkrikken dan met een heerlijke kom verse kippensoep.
Lasagne
Lasagne is altijd een van mijn favoriete gerechten geweest. Het voordeel van dit gerecht vind ik dat je hem op een rustig moment kan maken en later zo in de oven kan schuiven. Ideaal dus als je wat minder tijd hebt ’s avonds.
Rösti roerbakpannetje
Je kent ze wel, de kant en klare roerbakpannetjes die te koop zijn in de supermarkt. Maar wist je dat je deze ook heel simpel zelf kan maken?
Stamppot hutspot met rookworst
De tijd van stamppot is aangebroken. En wist je dat je met elke “standaard” stamppot eindeloos kan variëren. Dit keer maakte ik een stamppot hutspot met gekaramelliseerde appeltjes en ui. Een heerlijke zoete twist in je stamppot.
Gnocchi met sperziebonen en broccoli
Met Gnocchi kan je eindeloos variëren. Je kan hem koken met een sausje of lekker roerbakken met groente. Dit keer roerbakte ik hem sperziebonen en broccoli.
Wrap pizza met shoarma
Wraps zijn ook prima te gebruiken als pizzabodem. Ik maakte dit keer een pizza met shoarma en ijsbergsla. Heerlijk met een beetje knoflooksaus.
Aardappeltjes uit de oven met broccoli/champignons en saucijsje
De combinatie van broccoli met champignons is toch wel erg verrassend. Heerlijk met aardappeltjes uit de oven en een saucijsje.
Stamppot snijbonen met gehaktstaaf
De tijd van stamppotten breekt weer aan. En wat dacht je dan van deze romige stamppot snijbonen?
Pasta Carbonara
Dit was altijd een van mijn favoriete gerechten, traditionele pasta carbonara. Heerlijk voor als je even weinig tijd hebt om te koken.
Spaghetti met rucola en romige zalm
Wederom een gerecht dat binnen 15 minuten op tafel staat. Wist je trouwens dat gerookte zalm boordevol eiwitten zit, wat weer erg goed voor je spieren is.